2024澳网决赛时间2024年澳大利亚网球公开赛是澳大利亚网球协会主办的室外硬地网球大满贯赛事，其正赛于当地时间2024年1月14日至1月28日在澳大利亚墨尔本公园举行。决赛时间如下：男子单打决赛时间为1月28日；女子单打决赛时间为1月27
一段奶粉可以蒸馒头吗 小猪牛奶馒头
2026-01-19 18:312561 果心思
一、一段奶粉可以蒸馒头吗1、 奶粉可以蒸馒头的，而且奶粉蒸馒头特别好吃，一股奶香味，还会让馒头更加的好，更加的白。2、 奶蒸馒头的好处在于:馒头醒发的松散松软因为酵母和糖属于好朋友，牛奶里面含有乳糖，这个非常利于酵母
一、一段奶粉可以蒸馒头吗
1、 奶粉可以蒸馒头的，而且奶粉蒸馒头特别好吃，一股奶香味，还会让馒头更加的好，更加的白。
2、 奶蒸馒头的好处在于:馒头醒发的松散松软因为酵母和糖属于好朋友，牛奶里面含有乳糖，这个非常利于酵母的唤醒，可以面团发的非常好。味道有特殊的奶香味牛奶特殊的奶香味，可以给馒头增添香浓的奶味，吃起来有西餐面包和糕点的感觉。
二、牛奶代替水做馒头对人的营养价值如何
你好，很高兴回答你的问题。牛奶和酵母是可以一起和面的，牛奶酵母可以一起用，没有什么影响，牛奶做出的馒头味道更香醇柔软。
用料：
面粉 3斤
牛奶 650毫升
酵母 5克
做法：
1.先把酵母在碗中用牛奶稀释
2.在干面粉中，慢慢倒进酵母牛奶搅拌
3.先搅拌成絮状，如果能握成团，说明面粉中水分已经够了，用力将面和成一个大面团
4.室温发酵两个小时左右，让面团充分发酵，变的差不多有2倍大
5.将面团分成若干个面剂子，让每个面剂子排气，面团揉的非常细腻后开始二次发酵
6.蒸锅里水烧开，大火蒸10分钟后转中火再蒸20分钟，关火后再焖3分钟后掀锅盖，奶香味都飘出来了
Tips小贴士：
发面时牛奶和面粉的比例要掌握好，最好是1:2
多揉会，细腻光滑蒸的才好吃
馒头必须二次醒发后再蒸
以上是我的回答，希望对您有帮助。
三、牛奶可以和馒头一起加热么
1、牛奶可以和馒头一起加热的，也可以一起吃。
2、牛奶和馒头当然是可以一起吃的呀，这样可以一起各自起到更好的作用。至于先喝牛奶还是先吃馒头，如果是在一个进餐时间的话，这个是没有限制的。
3、馒头比较多的是有一些淀粉类的食物，它能够让牛奶的作用时间更长。
四、如何用牛奶发面蒸馒头
1、用牛奶发面蒸馒头的方法如下：
2、材料：
3、面粉500克
4、牛奶250毫升
5、酵母粉5克
6、白糖适量
7、步骤：
8、将面粉和酵母粉混合在一起，加入适量的白糖，搅拌均匀。
9、将牛奶加热到30度左右，然后倒入面粉中，搅拌成絮状。
10、用手将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布放置在温暖的地方发酵。
11、等到面团发酵至原来的两倍大，取出再次揉面，排出面团中的气泡。
12、将面团搓成长条，切成一个个小剂子，揉圆成馒头状。
13、在锅中倒入适量的水，将馒头放在蒸笼中，放置在锅上，盖上盖子继续发酵15分钟左右。
14、发酵完成后，开大火将水煮沸，然后转中火蒸15分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
15、注意事项：
16、酵母粉的用量要根据面粉的量来定，如果用量过多会导致馒头发酸，用量过少则会导致发酵不足。
17、牛奶的用量也要适量，如果过多会导致馒头过于柔软，过少则会导致馒头口感偏硬。
18、发面的温度要控制在25-30度左右，如果温度过高会导致馒头发酸，温度过低则会导致发酵不足。
19、在蒸馒头时要注意火候和时间，避免蒸过头导致馒头变硬。
20、蒸好的馒头要等冷却后再食用，否则口感会受到影响。
五、红糖牛奶馒头怎么做
1、1· 奶粉加水搅拌，红糖也用温水30-40度）溶化，再混合在一起
2、2· 酵母一小平勺加入混合液体中，搅拌均匀
3、3· 将以上混合液体加入面粉中，用手慢慢搅拌，慢慢加水不要一次性全加了
4、4· 这时候要多用力揉面，将面团揉成团，直至“三光”面团光、盆子光、手光，互相不会有粘连的感觉即可，盖上保鲜膜，放置10分钟左右
5、5· 将发酵好的面团拿出，用力揉面，此处需多揉几遍（馒头是否有嚼劲这里是关键）然后用擀面杖将面团擀成一层较宽的平面，铺上泡过水的葡萄干（葡萄干可以适当切碎比较有味道，用朗姆酒泡葡萄干味道更佳，此处也可以加果酱或其他喜爱的果干）
6、6· 将加好果干的面团卷成一条，要卷紧一些这样切的时候才不会散开哦
7、7· 将面团条切成适当大小，切的时候垂直切下，要干脆果断切到底就不会变形
8、8· 切好的馒头放置在蒸锅中或者屉子上，屉子表面要抹油或者有条件的可以铺一块纱布，蒸锅内水加热至40度左右，发酵30-40分钟，（也可放置于微微加热的微波炉里面，或用烤箱的发酵功能发酵）用手拿起来面团很轻，按压很缓慢才会恢复，差不多增大至原来的1.5倍即可
9、9· 锅内加适当水，盖上盖子，大火蒸15分钟（若是火太小馒头不易膨胀，口感不好），蒸至中间期间可以转中火，15分钟后关火闷3分钟左右开盖即可（全程不可开盖，否则馒头会塌陷影响外观）
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