世界杯葡萄牙和西班牙谁厉害葡萄牙队是世界上著名的强队之一。他们在世界杯上取得了比较好的成绩。他们在世界杯的最好成绩是进入半决赛。西班牙队也是世界上最强的球队之一。他们曾经夺得过一届世界杯的冠军。西班牙队比葡萄牙队更厉害。2018世界杯葡萄牙
酸菜鱼火锅湘菜做法 重庆酸菜鱼火锅
2026-01-19 16:147051 顾采文
一、酸菜鱼火锅湘菜做法酸菜鱼火锅是一道具有湖南特色的传统湘菜，做法相对简单。首先将新鲜的鱼片和酸菜分别处理干净备好。然后，在火锅中煮开清水，加入酸菜、葱姜蒜和其它调料，熬制出酸菜的特色味道。接着将鱼片放入火锅中煮熟，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
一、酸菜鱼火锅湘菜做法
酸菜鱼火锅是一道具有湖南特色的传统湘菜，做法相对简单。首先将新鲜的鱼片和酸菜分别处理干净备好。然后，在火锅中煮开清水，加入酸菜、葱姜蒜和其它调料，熬制出酸菜的特色味道。接着将鱼片放入火锅中煮熟，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。最后，将火锅中的鱼片和酸菜一起食用，口感独特，鲜香可口。这道酸菜鱼火锅湘菜以其酸辣开胃的口味而著称，成为了中国餐桌上不可或缺的一道美食。
二、酸菜鱼头火锅的家常做法
主料
青红辣椒1个，草鱼一条，酸菜一颗，干辣椒1个，花椒2粒，八角1个，肉桂一块，植物油适量，辣椒油2勺，豆瓣酱2勺，大骨汤一碗，生姜4片，大蒜4瓣，食盐适量，白糖2勺，料酒2勺，淀粉适量，鸡蛋清1个，鸡精1勺。
做法2勺
1、提前煮猪骨汤，约煮半小时，调料为食盐、白糖、鸡精。
2、将草鱼洗净，鱼头切半，用刀从鱼脊背把鱼处理成两片，再片去鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，鱼骨剁块，刀斜40度鱼皮朝上把鱼片好。
2、用清水、适量食盐将鱼头、鱼骨、鱼肉彻底抓洗，用清水反复冲洗干净。
3、腌制鱼，适量食盐、白糖、料酒、淀粉1勺、蛋清半个，用手反复抓拌均匀，静置15分钟。
4、酸菜洗净，切块，热锅倒油加生姜2片、肉桂1个、八角1个、花椒、麻椒各约十粒、豆瓣酱1勺，爆炒酸菜约5分钟，再把高汤倒入酸菜锅内煮沸。
5、另起锅烧开水，加适量盐，把鱼头煮约10秒，鱼骨6秒，鱼片3秒，捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。把鱼酸菜盛出。
6、青红辣椒切丁，撒在鱼片上。
7、置锅把油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。
三、酸菜鱼是火锅类别吗
酸菜鱼应该算是火锅菜，可以放的菜很多，但是应该以放入酸菜为主，否则就不叫酸菜鱼了，调料应该有八角花椒香叶，桂皮，味道更佳。当然，加入小白菜，豆芽，金针菇，口蘑，宽粉，生菜都可以的。每种菜有自己的味道，酸菜鱼是可以宽容好多菜品的加入，是食客特别喜欢的普通菜肴。
四、酸菜胖头鱼火锅做法
1、
整体效果
2、space
3、步骤 3
4、space
5、步骤 4
6、space
7、步骤 5
8、space
9、步骤 6
10、space
11、步骤 7
12、space
13、步骤 8
14、space
15、步骤 9
16、space
17、步骤 10
18、space
19、步骤 11
20、space
21、步骤 12
22、space
23、步骤 13
24、space
25、步骤 14
26、space
27、步骤 15
28、space
五、酸菜鱼需要火锅吃吗
酸菜鱼可以不需要做成火锅吃，也可以平常做酸菜鱼吃。不做成火锅的酸菜鱼比较简单，里面就是酸菜和鱼，味道较清淡。但是，做成火锅的话，味道更鲜美一点。做火锅的话，可以放酸菜，鱼，一些素的配菜什么的可以多放一些，比如说千张，生菜，洋葱，土豆片，豆芽什么的。也可以有效的去腥味。
相关文章
- 详细阅读
-
手游赛尔号米咔进化地点 赛尔号米瑞斯怎么得详细阅读
一、手游赛尔号米咔进化地点1、手游赛尔号米咔的进化地点是在“进化中心”。这是因为在游戏中，玩家需要将米咔进行进化，而进化中心是专门用来进行进化的地方。2、玩家可以通过收集足够的进化石和金币来进行进化，进化后的米咔会变得更加强大。如果玩家还没
-
求csol大灾变通关难度排名 csol黑暗之门详细阅读
一、求csol大灾变通关难度排名奥博恩就是秒杀，异形斗兽由于不会变形，停住的时间很少，主要分开就行了，如果是魔方里的BOSS在BOSS出来的地方排成一排，然后集火可以秒杀，最简单的图是穷途末路，其次异形斗兽，其次魔方，然后是迪欧斯三个地图按
-
俄罗斯世界杯决赛法国vs克罗地亚首发阵容如何 卡塔尔世界杯各国阵容详细阅读
俄罗斯世界杯决赛法国vs克罗地亚首发阵容如何1、7月15日晚23点，2018年俄罗斯世界杯决赛将在莫斯科卢日尼基球场进行，对阵双方是法国队和克罗地亚队。赛前，双方公布了决赛首发名单。2、两队此前在世界杯上仅有一次交手，1998年世界杯半决赛
-
谢娜张杰什么时候结婚的 张杰谢娜明天过后详细阅读
一、谢娜张杰什么时候结婚的张杰谢娜结婚日期是2011年9月26日，2011年七夕两人通过微博公布婚讯，9月26日在云南迪庆州香格里拉举办婚礼，2017年9月26日，在两人六周年结婚纪念日之际，张杰公布谢娜怀孕的喜讯，2018年2月1日，谢娜
-
江淮瑞风m3为什么停产 江淮瑞风七座商务车m3详细阅读
一、江淮瑞风m3为什么停产1、因为销量赶不上生产，所以就会停产。2、一般国内的车子如果销量比较差，咋不会更新换代只会停产，然后再创新下一代产品。二、瑞风m3的缺点和不足一、优点：1、车的三大件（发动机、变速箱、底盘）做得还行。2、油耗也很低
-
12年皇马主力阵容 96年皇马的主力阵容详细阅读
12年皇马主力阵容1、门将2、卡西利亚斯3、后卫4、拉莫斯5、卡瓦略6、佩佩（阿韦洛亚7、瓦拉内）8、马塞洛9、后腰10、阿隆索11、赫迪拉（科恩特朗）12、佩佩（若使用三后腰）13、前腰：厄齐尔14、C罗15、迪马里亚16、前锋：伊瓜因9
-
意大利杯决赛是几回合 意大利杯赛制详细阅读
意大利杯决赛是几回合1、两回合，意大利杯分成两个阶段，除了准决赛是主客场两回合以外，其余轮次都是单场决胜，90分钟战平，则要通过30分钟加时赛，如果加时赛还不分胜负，则要进行点球大战决出胜负。2、半决赛为两回合主客场淘汰制，如果两回合总计入
-
恒大现任董事长 恒大赵长龙个人简历详细阅读
一、恒大现任董事长1、恒大的现任董事长是赵长龙。由于公司内部人事调整，公司董事长由许家印变成为赵长龙，公司法定代表人及总经理由柯鹏变更为赵长龙。赵长龙，出生于1964年，毕业于郑州工业大学，1998年入职恒大地产集团，历任开发中心总经理、总
-
我有你没看过的星空歌词 我的星空已坠落详细阅读
一、我有你没看过的星空歌词1、五四特别版错位时空2、共青团中央·五四特别版错位时空3、那一年你和我一样年纪4、年轻得像首青涩的歌曲5、但为了创造梦中那个新天地6、你转身 匆匆走进风雨7、我看见千万个可爱的你8、不回头向硝烟深处奔去9、多少个
-
dnf组队传送功能不能用,是怎么回事 dnf没法组队详细阅读
一、dnf组队传送功能不能用,是怎么回事1、DNF国庆套的光环组队传送的功能有个使用技巧，它几乎等于一个无限的塞丽亚传送药，组队的时候可以把队友传送到自已身边(自已是队长)其实它也可以单传送自已到指定地图的只要自已建一个队伍，然后点传送，就