酸奶机做酸奶不凝固是怎么回事炒酸奶机多少钱一台

2026-01-16 19:457471 牟迎彤

一、酸奶机做酸奶不凝固是怎么回事酸奶在制作过程中需要一定的时间和温度才能凝固。如果使用酸奶机制作酸奶时出现不凝固的情况，可能是以下一些原因导致的：1. 温度不够：酸奶制作需要一定的温度，一般在40-45摄氏度之间。如果温度不够，酸奶中的菌种

一、酸奶机做酸奶不凝固是怎么回事

酸奶在制作过程中需要一定的时间和温度才能凝固。如果使用酸奶机制作酸奶时出现不凝固的情况，可能是以下一些原因导致的：

1. 温度不够：酸奶制作需要一定的温度，一般在40-45摄氏度之间。如果温度不够，酸奶中的菌种无法充分生长繁殖，就会导致不凝固。可以尝试调高酸奶机的温度，或者将酸奶放置在温暖的地方继续发酵。

2. 时间不够：酸奶的制作时间一般需要6-10个小时，时间不够也会导致不凝固。可以尝试延长酸奶的制作时间，使其充分发酵。

3. 酸奶菌种不够活跃：如果酸奶菌种不够活跃，也会导致不凝固。可以尝试更换新鲜的酸奶菌种，或者在酸奶中加入一些新鲜的酸奶，以增加活跃的菌种数量。

4. 酸奶机故障：如果酸奶机出现故障，也可能导致不凝固。可以检查酸奶机的工作状态，或者尝试使用其他酸奶制作方法，如使用保温饭盒等。

总之，如果酸奶机制作的酸奶不凝固，可以尝试调整温度、时间、菌种和设备等因素，找到最适合自己的制作方法。

发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀，酸奶机制作酸奶方法如下：

主料：纯牛奶1000ml 辅料：酸奶菌粉1g、白糖70g

1、用刚烧开的开水消毒制作酸奶的器具。

2、把白糖搅拌成糖粉。（因为没有加热纯牛奶，倒入糖粉比较容易融化）

3、在酸奶器具中倒入部分纯牛奶和糖粉。

4、倒入酸奶菌粉。

5、用消毒过的筷子搅拌均匀。

6、倒入剩余纯牛奶，然后再用筷子搅拌均匀。

7、盖上酸奶杯盖子，放入酸奶机。（可以在酸奶机中倒入适量的常温水）

8、酸奶机通上电源开始工作。

9、大约6-8小时，成凝固状态就代表发酵成功。

可以的哈，易极优酸奶机一次可以做500g，做一次可以两三个人吃。当然也可以少做一点，一次做半盒，也是可以的。我一般一次做一盒，早上一家三口吃刚刚合适。我们家四口人，孩子奶奶与我们住一起，但孩子奶奶不喜欢吃酸奶。因此我每次都做一盒500g的酸奶。

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